Yapay olarak tatlandırılmış içeceklere uygulanan ek vergi, çocuklar ve gençler arasında tüketimi önemli ölçüde azaltır.
Philadelphia (Amerika Birleşik Devletleri). Philadelphia’da lise öğrencileri, Gençlik Riskli Davranış İzleme Sistemine (YRBSS) göre haftada ortalama 5,4 alkolsüz içecek tüketiyordu. Uzmanlara göre, ABD’nin en büyük altıncı şehrinde aşırı kilolu ve obez gençlerin büyük bir kısmının tüketilen tatmin edici olmayan kaloriler sorumlu.
Bu gelişmeye yanıt olarak şehir, Ocak 2017’de şekerin onsu başına 1,5 sentlik bir tüketim vergisi getirdi ve bu vergi kola gibi yapay olarak tatlandırılmış içeceklerden de alındı. Health Affairs dergisinde yayınlanan bir araştırmaya göre, Penn State Üniversitesi’ndeki bilim adamları, 2020 gibi erken bir tarihte, bu verginin tatlı içecek satışını yaklaşık üçte bir oranında azalttığını belirlediler. Ancak buna bakılmadı, birçok yaş grubunda sorunlu içeceklerin satın alınması ve tüketilmesi azaldı.
Vergi gençlere ulaşıyor mu?
Bu nedenle sağlık ekonomistleri, verginin gençler üzerinde istenen yönlendirici etkiye sahip olup olmadığını inceleyen başka bir çalışma yürüttüler. En son YRBSS anketine göre, Philadelphia’da alkolsüz içecek tüketiminin şeker vergisi olmayan yedi şehirden daha fazla düştüğünü buldular.
Şeker vergisi olmayan şehirlerde tüketim 2013 ile 2019 arasında 4,0’dan 3,4’e (-0,6) düştü. Philadelphia’da tüketim haftada 5,4’ten 3,9’a (-1,5) düştü. Uzman dergisi JAMA Pediatrics’teki yayına göre, bir farktaki fark analizi de karşılaştırma yapılan şehirlere göre önemli ölçüde daha yüksek bir düşüş gösterdi.
Menşeine bağlı farklılıklar
Araştırmaya göre, Philadelphia’daki şeker vergisi, çalışma süresi boyunca tatlı içecek tüketimi 4,9’dan 3,0’a (-1,9) düşen Avrupa kökenli çocuklar üzerinde en büyük etkiye sahipti. Ayrıca obez çocuklarda haftada 5,5’ten 3,7’ye (-1,8) alkolsüz içecek keskin bir düşüş oldu.