Son yıllarda, çok sayıda çalışma, sıcak içecek kahvesine çeşitli olumlu sağlık etkileri bağlamıştır. Araştırmacılar artık günde en az dört fincan kahve içmenin multipl skleroz gelişme riskini bir buçuk kat azalttığını bulmuşlardır.
Washington, DC (ABD). Son yıllarda, çeşitli enstitülerden çok sayıda araştırmacı kahveyi daha yakından incelemiş ve popüler sıcak içeceğe sağlık açısından bazı olumlu özellikler vaat edebilmektedir. Kahve kesinlikle canlandırıcı olmakla kalmaz, ölçülü tüketim aynı zamanda kalbi ve kan damarlarını da güçlendirir. Ayrıca kahvenin şeker hastalığını ve çeşitli kanser türlerini önlediği kanıtlanmıştır.
Şimdi, Baltimore’daki Johns Hopkins Üniversitesi Tıp Fakültesi’nden Amerikalı araştırmacı Ellen Mowry, Washington DC’deki Amerikan Nöroloji Akademisi’nin 67. yıllık toplantısında kendisinin ve meslektaşlarının en az dört güçlü kahve tüketiminin etkili olduğunu kanıtlayabildiklerini bildirdi. fincan, nörodejeneratif hastalık multipl skleroza yakalanma riskini bir buçuk kat azaltır. Bu, İsveç ve ABD’den gelen verilerle gösterilmiştir.
Kafein m, Parkinson ve Alzheimer riskini azaltır
Mowry, “Kafein alımı, Parkinson ve Alzheimer riskinin azalmasıyla ilişkilendirilmiştir” diye açıklıyor. “Çalışmamız, kahve içmenin multipl skleroza karşı da koruma sağladığını gösteriyor, bu da aktif bileşenin beyin üzerinde koruyucu bir etkiye sahip olabileceği fikrini destekliyor.”
Mowry ve meslektaşları, 1.629 multipl skleroz hastası ve 2.807 sağlıklı kontrol ile yapılan bir İsveç çalışmasının yanı sıra 1.159 multipl skleroz hastası ve 1.172 sağlıklı kontrol ile yapılan bir ABD çalışmasının verilerini analiz ettiler. Diğer şeylerin yanı sıra, katılımcılara multipl sklerozun ilk semptomlarının başlamasından bir yıl veya birkaç yıl önce kahve tüketimleri soruldu. Sağlıklı insanlardan oluşan karşılaştırma grubundaki deneklerle benzer süreler boyunca görüşmeler yapılmıştır. Araştırmacılar ayrıca yaş, cinsiyet, sigara içme alışkanlıkları, cinsiyet ve kilo gibi diğer olası etkileyen faktörleri de hesaplamalarına dahil ettiler.
Çalışmalar bir bağlantı öneriyor
Her iki çalışmanın sonuçları, artan kahve tüketimi ile azalan multipl skleroz riski arasında bir bağlantı olduğunu göstermektedir: İsveç çalışmasında, hastalık semptomlarının başlamasından önceki yılda günde en az altı fincan kahve içenlerin yaklaşık multipl skleroz gelişme riski hiç kahve içmeyen veya çok az içen insanlara göre bir buçuk kat daha düşük. Yüksek kahve tüketimi, hastalığın başlamasından on yıl önce çok benzer bir koruyucu etkiye sahiptir. ABD çalışması da karşılaştırılabilir korelasyonlar gösteriyor. Burada, günde en az dört fincan kahve içmek, kabaca bir buçuk kat azaltılmış hastalık riski ile ilişkilendirildi. Mowry, relapsların ortaya çıkması ve ciddi hastalığın beraberinde getirebileceği uzun vadeli büyük kısıtlamalar gibi, kafeinin multipl skleroz seyri üzerindeki olası bir etkisinin araştırılmasını önerdi.